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第37节(2 / 2)


  什么样的食物,竟然价格这么高?

  食满楼菜单分两份,陆妍那份,价格更是翻了一倍不止,老兵们有些纠结了。

  “……我身上就揣了三个大洋……”

  “我只有一个,我媳妇说,每天只有一个大洋的零花钱……”

  老兵们凑在一起嘀咕,有的人身上只带了几十个铜板,他们连最便宜的菜都吃不起。

  许叔进来的时候就看见这些“客人”皱着眉头,气氛肃杀的模样,吓得他心脏都快停了一下。

  ——这些人果然是来找茬的!

  许叔心里想着,脸上笑问:“几位客人想要吃些什么?”

  几个人相视一笑,飞快的坐好,做一副正经的模样。

  “……掌柜的有没有推荐的?”张龙问,他算是这些人里的老大哥了。

  许叔对楼里的菜那是如数家珍,张口就道:“现在春日宴不错,食材用的是野菜,春笋,口感很鲜美……对了,今天我们楼里来了牛肉,我们推出了一个新菜色,叫西红柿炖牛肉……”

  许叔正说着,突然一股香味从厨房飘了出来,无孔不入,很快的就充满了整个楼里,让无数人被这个香味所迷。

  ——食满楼又做了什么新菜,味道怎么这么香?

  上次这么香,还是陆妍亲手做的八珍烩,到现在也是让无数人为之着迷的食物。

  而现在,这一刻,整个食满楼,又飘来一种陌生却又让人食指大动的香味。

  当即,张龙拍板了,道:“这是什么香味?好了,我决定了,我们就要吃这个!”

  第48章

  香味从厨房钻出来,即使厨房和酒楼大堂隔着一个天井,那香味还是霸道的散了出来。

  “香!真香!”

  这香味一飘出来,酒楼里的客人都被夺去了注意力,一个个都变得魂不守舍起来,有的甚至忍不住叫住酒楼的小二询问起来了。

  而在酒楼厨房,陆妍伸手把坛子打开,那股馥郁浓烈的香味便是从坛子中飘出来的。

  那是褐色的粗瓷大坛子,上边用泥土紧紧密封着,里边放了鲍鱼、瑶柱、海参、鱼翅、干贝等海物,皆是海中食材,因此也被成为海上香。

  大瓷坛子是专门让人做的,处理好的材料依次摆在坛子里,然后浇上高汤,直接没过食材,最后密封上,直接上灶炖煮。

  先是用大火炖煮,等热气蒸腾,便搁在果木木炭上小火煨着,一直煨了三天三夜,到了现在才开封。

  也是因为香味一直密封在坛子里,所以一打开,那股浓郁的香味就猛的从坛子里爆了出来,鲜香的味道让人沉醉不已。

  赵叔等人全都拥了过来,一个个伸长了脖子往坛子里看,这个大菜他们可是期待了许久的。

  陆妍拿着勺子舀了一小勺在小碟中,白瓷汤碗里,浅黄色的汤,面上浮着一层浅浅的油花,正冒着腾腾的热气。

  这汤香味虽然浓,可是喝到嘴里你才会发现,汤味很清淡,但是并不代表味道寡淡,陆妍小小的尝了一口,微微点了点头,道:“火候刚好。”

  说着,她把汤勺递给赵叔,赵叔立刻迫不及待的舀了一碗出来。他可不想陆妍那样斯文,一碗汤也不嫌烫,很豪迈的大大的灌了一口。

  汤汁在舌尖上滚过,然后涌进喉咙,那是极为鲜美的滋味,鲜到了极致,味道很淡,可是喝完一口,唇齿留香,回味无穷。

  “鲜!”赵叔忍不住称赞了一声,笑着看陆妍,道:“小姐您的厨艺真的是出神入化,我真是万万不及啊。”

  陆妍笑,伸手解下身上的围裙,道:“我也就只会做这个了。”

  朱叔小小的尝了一口,仔细品尝着嘴里的美味。

  这汤因为多是海味,所以很鲜,却没有半点海腥味,在除去海腥味的条件下完全保存了海味的鲜美,鲜美得让人想把舌头都给吞下去。

  其他人喝了一口,都忍不住点头——每次陆妍做菜,都让他们这些人自惭形秽,真的是比不过啊。

  海上鲜这个菜,秘诀就是炖煮的时候将坛子密封起来,密封的泥是荷塘的淤泥,在炖煮的时候,各种海鲜的味道相互融合,香味完全浸透在了食材里边,燕窝、鱼翅也完全炖烂在了汤里。

  “小姐,这海上鲜要怎么卖?”朱叔问。

  陆妍还没说话,一边的陆食从碗里抬起头来,道:“要我说,要卖就往贵了卖,有多贵卖多贵!”

  陆妍等人:“……”

  陆食哼哼,道:“这海上鲜食材用的可都是最好的,味道又这么好,肯定能卖多贵就卖多贵。我想想啊……那就二十个大洋一碗!”

  赵叔微微皱眉,问:“这个价格……会不会太贵了?”

  陆食道:“这东西费时又费力,我姐姐又不是廉价劳动力,她做的食物,值得这个价格,你就按我说的做。”

  赵叔等人看向陆妍,陆妍微微颔首,道:“就照陆食说的价格吧。”

  闻言,赵叔他们立刻点头,马上吩咐人将海上鲜端了出去。

  见状,陆食撇了撇嘴,有些酸的道:“赵叔他们就只听姐姐你的话,哼哼。”

  陆妍瞥了他一眼,问:“你的萝卜雕好了?”

  陆食下意识的站直了身体,小声委屈的道:“还没了。”

  陆妍瞥了他一眼,陆食乖乖的把碗放下,走到一边雕萝卜去了。

  年前陆妍就说过要陆食学厨,过了年这事就上了章程,把他提拎到了食满楼的厨房来打下手。其实陆食在做菜上很有天赋,他生了一条味觉十分敏锐的舌头,能很精准的把握住食物的味道,简直就是天生来做菜的。